這頓飯,一個電飯鍋就可以搞定,不用炒很適合夏天

默認分類     2019年05月23日

有一種懶,叫季節性犯懶,天一熱,就變的想吃不想做,廚房裡就成了特別不願意久待的地方。所以,每到夏天,我就很鍾愛飯菜一鍋出,好吃省事~

今天,和大家分享一道香乾燜飯的做法,一點肉沒放,但香乾特有的香味,讓整鍋飯菜香氣宜人。吃起來土豆綿軟,香乾入味,米飯筋道,不用再做任何菜,就是非常美味的一餐。

不得不說的是這種做法,全程不用炒,不用聞油煙,只需要把食材放到電飯鍋里燜熟就可以了,簡單到不能再簡單。下班後來做,超適合哦~

具體製作方法

第一步:準備食材。土豆2個、香乾2塊、米適量。

第二步:把土豆去皮切成小塊、香乾切塊。

第三步:把米清洗乾淨,放入電飯鍋中,再倒入適量的水。

第四步:把土豆、香乾放入鍋中,然後把電飯鍋放好,按下燜飯按鈕。

第五步:在燜飯的過程中,咱們調一個碗汁。取一個空碗,依次放入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、一點點鹽、少許雞精、半勺白糖、少許香油,然後攪拌均勻。

第六步:米飯燜好後揭蓋,把碗汁倒進去,然後再蓋上蓋子,燜5-10分鐘。

第七步:把米飯翻拌均勻再撒上少許香蔥末,然後即可盛出開動。

多說幾句

1、 水量和平時燜飯的水量一樣就可以了。

2、 調碗汁的時候,鹽不要放太多。因為蚝油、生抽中都有鹽味。