想吃豆芽自己發,掌握這3點技巧,保准零失敗,2天就能吃到

2019年06月15日     10,076     檢舉

在生活中,我們經常吃到的蔬菜類,看著便宜新鮮就一定是正常的嗎?其實不一樣,有很多都存在著問題,就像我們時常吃到的豆芽,很便宜,買上一塊錢的量就能炒一盤了,非常實惠,但是外面買的大部分豆芽都有一些添加劑的成分,用了這些添加劑之後,豆芽就能長得非常好,顯得粗壯,新鮮度高,而且不容易放壞,我們見到這樣的非常喜歡,不過吃多了沒有好處。

想要吃豆芽的話,我們自己就可以做出來,不用再到外面買了,自己做的豆芽純天然,不會有任何的添加劑成分,吃起來健康放心。做起來也是很簡單的,只要掌握其中的技巧,就能輕鬆發出豆芽來,保准你學會後,零失敗,兩天就能吃到,非常方便,就需要清水就行,給家人吃很放心。

發豆芽

需要:綠豆、清水

1、先將綠豆放在清水中浸泡,不能用熱水,泡上一夜的時間,只要外殼泡開就能發豆芽了。

2、準備一個蒸鍋,蒸屜上面的空隙越密集越好,再準備乾淨的兩塊紗布,都在水中泡濕,將一塊紗布鋪在蒸屜上,然後將控掉水分的綠豆放在紗布上,平鋪均勻後,再蓋上一塊紗布。記住蓋的紗布不能太厚。

3、紗布周圍都包好後,在紗布上面倒點清水,水量要適量,多的話豆子會爛掉,再蓋上蓋子,在發豆芽時,要早上晚上都澆上水,通常3天左右就長好了,要是溫度比較高的話,2天就好了。

自己發豆芽很簡單,並不需要一些添加劑,這樣的豆芽怎麼吃都香,吃的健康,記得喜歡吃豆芽,就來試試,覺得能成功。想要發好豆芽,掌握好這3點技巧:1、發豆芽的承載物要透氣。2、發豆芽期間要澆水保濕。3、避開光線照射。只要大家掌握了,保准零失敗,很容易做好,2天能吃到。

做的過程中要注意,泡豆子不能太著急,水溫不能炒鍋40度,儘量了用涼水比較好。還有的人吃豆芽喜歡短胖的,不喜歡長長的,那麼在蓋蓋子的時候,蓋上要壓的低點,而且要壓上重物就可以了。想要吃豆芽自己發,你都學會了吧。