杏鮑菇純素的做法,無法抗拒的味道

2017年12月19日     20435     檢舉

預備食材

杏鮑菇 2根

鹹蛋黃(熟) 2顆

麵粉 2t

油 1t(一點點)

地瓜粉 2t

麵粉 2t

胡椒粉 少許

步驟

1、杏鮑菇切條,調麵糊

2、沾炸粉,中火油炸3分撈起

3、鹹蛋黃剁碎(刀頭壓泥狀)下鍋油小火炒鹹蛋黃起泡後下杏鮑菇改大火拌炒

4、下胡椒蔥花盛盤

預備食材

杏鮑菇(洗淨.對切後菱狀斜切) 5株

調味

胡椒鹽 些許

油 少許

步驟

--杏鮑菇洗淨直式對切後,圓凸面菱狀斜切 (接觸面多,導熱較快) ---熱鍋 ---加些許油

--將切面先放入鍋底 ---煎至微焦黃色 ---翻面敘煎至微焦黃色

盛起,沾些胡椒鹽

~~吃到杏鮑菇原味.美味又有咬勁~~

[email protected]@@@...........[email protected]@@@..............

相關閱讀