素食:只此一道花生湯,便是世間雙全法

2017年12月20日     12345     檢舉

「世間安得雙全法,不負如來不負卿」,六世達賴倉央嘉錯的這首詩曾讓多少人唏噓,如今逗豆給你來個雙全法(別拍俺哈)。為什麼這麼說呢,因為,這個湯還能衍生出來菜(藕的別吃),飯(玉米是糧食),湯呢,加鹽是甜咸口,適合當主湯,不加鹽,還能當甜水喝。媽媽呀,都不是雙全了,都四全了,哈哈哈~

花生蓮藕的組合大家不是很陌生,但加了玉米是不是就有點差別啦?

而且逗豆童鞋用的玉米還是帶葉子跟鬚鬚的,是不是太「摳門」了。

其實,玉米須可是好東西,它是一種葯呢,中醫認為它可以利水消腫,泄熱,平肝利膽,還能抗過敏,治療腎炎水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。

聽說,還有一定的減肥作用哦。所以,別嫌它在湯里礙事,喝時撿出來就行啦。

材料:藕2小節、玉米2個、花生一小盤、胡蘿蔔1根、鹽少許

玉米去掉表皮,留一層內衣,帶著玉米須,從中間掰開。

2.藕切成大塊(後面還有其他加工方法),胡蘿蔔切塊與花生一起入鍋,倒水冷水沒過食材。

3.大水燒開,小火慢燉40分鐘關火。

4.食材撿出,玉米拿來直接啃,藕再另做。湯加鹽就是甜鹹味的,可以上桌,不加鹽直接喝也不錯。

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