養身素食分享——雜糧三明治飯糰

2017年10月05日     10881     檢舉

主料:海苔、番茄、生菜、藜麥、小米、糙米、黑麥、大米。

調味:鹽、黑胡椒、壽司醋。

做法:

1、所有雜糧浸泡2小時,加水煮成米飯,拌入壽司醋備用;

2、鋪一片海苔,放入米飯,壓實;

3、依次放入生菜,番茄,撒一點鹽和黑胡椒;

4、再加一層米飯,稍壓實;

5、包起飯糰,用保鮮膜包好。

三明治是非常好的早餐,

不僅做起來方便,營養搭配也多元化

吃膩了夾芝士和肉片的三明治~

偶爾也換換水果風味,清新可口~

大清早的更加神清氣爽無負擔~

純水果三明治總讓人覺得都是水分不頂飽~

口感方面來說水果跟麵包的搭配也不是那麼的協調

用酪梨就能避免這個問題~口感柔滑~營養價值也特別高~

配了樹莓醬~酸酸甜甜的~味道層次更豐富一些~顏色也好看

樹莓醬 鱷梨 三明治

材料:

吐司 2片,

酪梨(牛油果)1個,

樹莓果醬 適量

1. 選熟軟的酪梨(也就是牛油果)~但是不要太軟~太軟的口感不好~

(如圖青色的捏起來硬還不夠熟~中間那個有點發黑的捏起來微軟就正好~最後那個太黑已經熟過頭了)

2. 牛油果對半切開~去核~取果肉~

3. 牛油果肉鋪在一片吐司上~稍微壓一壓~不用完全碾成泥口感更好

4. 蓋上另一片吐司片~壓平壓實

5. 切去吐司邊(邊角料也好吃=w=不要浪費)

6. 對半切開~抹上樹莓果醬(別的果醬也可以)~拼合即可

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