素食養生:香菇燒山藥

2017年10月05日     2733     檢舉

素食養生:香菇燒山藥

主料:鐵棍山藥250克、香菇200克、醬油1湯匙、素蚝油1湯匙、鹽適量、花生油2湯匙、麵粉1湯匙

香菇燒山藥

主料:鐵棍山藥250克、香菇200克、醬油1湯匙、素蚝油1湯匙、鹽適量、花生油2湯匙、麵粉1湯匙

做法:

1、準備好主材料。

2、香菇入大碗,加水和麵粉,朝一個方向打圈,然後洗凈表皮污垢,最後再用水清洗乾淨。

3、香菇切塊備用。

4、準備好一碗鹽水,山藥去皮切段後,放入。

5、炒鍋燒熱,放油,油熱後放香菇塊,稍微炒出香氣。

6、放山藥,調入醬油和素蚝油翻炒均勻。

7、往鍋里注入200ml清水(鮮湯更好),中火煮開,加蓋子,轉小火燒20分鐘至山藥熟透。

8、嘗試下,是否需要再放鹽,然後收到汁水濃稠能粘在食材上,即可。

香菇燒山藥

主料:鐵棍山藥250克、香菇200克、醬油1湯匙、素蚝油1湯匙、鹽適量、花生油2湯匙、麵粉1湯匙

做法:

1、準備好主材料。

2、香菇入大碗,加水和麵粉,朝一個方向打圈,然後洗凈表皮污垢,最後再用水清洗乾淨。

3、香菇切塊備用。

4、準備好一碗鹽水,山藥去皮切段後,放入。

5、炒鍋燒熱,放油,油熱後放香菇塊,稍微炒出香氣。

6、放山藥,調入醬油和素蚝油翻炒均勻。

7、往鍋里注入200ml清水(鮮湯更好),中火煮開,加蓋子,轉小火燒20分鐘至山藥熟透。

8、嘗試下,是否需要再放鹽,然後收到汁水濃稠能粘在食材上,即可。

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